Hagelzucker, 10 kg Alc.11.0% Dosierung: 4 g pro Liter
Description
Dosierung: 4 g pro Liter Eismix
Dem Brei werden heißes Wasser und Salz beigefügt
Zucker & Pulver miteinander vermischen und normal verarbeiten
Iota ist ein pflanzliches Geliermittel
harten Samen
Hagelzucker, 10 kg Alc.11.0% Dosierung: 4 g pro LiterHagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade gefertigt. Hefezpfe, Kaffee und Teegebcke oder Weihnachtspltzchen bekommen damit ihr typisches Aussehen. Er gezeigt optisch interessante Gestaltungsmglichkeiten von kleinen Gebckteilen oder Kuchen. Im Teig mit gebacken gibt Hagelzucker dem Backwerk einen knusprigen Konsistenz.
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