Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen und Pfirsich)
Description
und Pfirsich)
Durch die lange Lagerung in den Barriques Fässern entfaltet sich der einzigartige Geschmack
die für das Terroir Priorat charakteristisch ist
Sanftes Abpressen und statische Vorklärung des Gewürztraminers durch Kühlung
Eine echte Perle von Blaufränkisch
Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen und Pfirsich)Vinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.
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